吃得好：糖醋排骨将在15分钟内出现在你的餐桌上!

你一定能认出这道酸甜排骨里的芝麻、酱油和白胡椒的经典中式搭配。白胡椒粉比黑胡椒粉更温和，更有泥土味，但这两种辣椒都可以。

芝麻皮糖醋里脊

是4

活动时间:15分钟

总时间:15分钟

1磅瘦的无骨猪排，修剪

1/4茶匙盐

1/4茶匙白胡椒粉

1/2杯芝麻

两汤匙花生油

3汤匙杏子酱

2汤匙低钠酱油或低钠酱油

葱花切片作装饰

1. 在猪肉上撒盐和白胡椒粉。把芝麻放在一个浅盘子里，把猪肉放进去，用力让它们粘在一起。

2. 在一个大煎锅中用中高火加热油。加入猪肉，翻动一次，直到变成褐色，插入最厚的部分的即时读数温度计达到145华氏度，总共需要6到8分钟。

3.同时，将果酱和日本酱油(或酱油)混合在一个小炖锅里。用中火小火煮2到3分钟，直到颜色变暗，略微变浓稠。将猪肉和酱汁一起上桌，如果喜欢的话，还可以点缀葱花。

每份食谱营养:415卡路里，总脂肪:28克，饱和脂肪:6克，胆固醇:68毫克，碳水化合物:13克，纤维:2克，总糖:9克，添加糖:9克，蛋白质:29克，钠:607毫克，钾:332毫克，铁:2毫克，叶酸:0微克，钙:66毫克，维生素A: 18国际单位，维生素C: 0毫克。

(EatingWell是一本致力于将健康饮食作为一种生活方式的杂志和网站。在线www.eatingwell.com。)