纽约黑人历史月学校提供午餐被称为“麻木不仁”

纽约，NYACK -在黑人历史月的第一天，纽约一所中学的学生们计划的热午餐菜单被该地区的食品供应商在没有通知的情况下改变了，给孩子们提供了鸡肉和华夫饼，还有西瓜作为甜点。

尼亚克中学校长在第二天给家长的一封信中解释了这一“不幸的情况”，称这一“不可原谅的不敏感”的改变是爱玛客做出的，而行政部门并不知情。根据学校网站上公布的菜单，学校计划2月1日的晚餐是费城奶酪牛排、西兰花和新鲜水果。

尼亚克中学校长大卫·约翰逊说:“我们对这种令人遗憾的情况感到非常失望，并为我们的食品服务提供商表现出的文化不敏感向整个尼亚克社区道歉。”“爱玛客提供的菜肴与每月公布的菜单不同，我对此感到失望。尤其是那些强化了对非裔美国人社区的负面刻板印象的项目。”

爱玛客周四晚发表了道歉声明，承认这顿饭的时间不合适，“在服务时应该更周到”。

爱玛客通过学区发布的声明称:“这是一个错误，不代表我们公司的价值观，我们致力于在未来做得更好。”

约翰逊在致中学生家庭的信中说，他希望“这种不幸的情况可以成为爱玛客的一个学习机会，在做出影响我们学生的决定时更加谨慎。”

尼亚克学校临时督学詹姆斯·蒙特萨诺(James Montesano)表示，该学区“对发生的事情非常失望”。但是，他补充说，“我们很高兴能从爱玛克那里得到采取纠正措施的适当回应，其中包括表明他们愿意参加学区将提供的培训。”

蒙特萨诺说:“我们预计，这将有助于爱玛客通过我们地区努力维护的公平，与卓越的价值观保持一致。”

尼亚克学区一直被认为是多元化、公平和包容问题的领导者，一些家长在对这一事件的发生表示失望时指出了这一点。

上尼亚克的林赛·西格尔(Lindsay Siegel)的儿子是尼亚克中学(Nyack Middle School)六年级的学生，他认为爱玛客2月1日的菜单选择很无礼。

“我很惊讶没有被发现，”她说，并提到了该地区的公平工作。“这真的令人失望。”

爱玛ark在声明中表示，它将与该学区合作，“让在学校工作的员工参加与Nyack学区的愿景和对公平驱动工作的承诺相一致的培训。”我们相信，这将提供一个很好的学习机会，加深对有关非裔美国人社区的系统性偏见和负面刻板印象的影响的理解。”

爱玛客(Aramark)是一家大型机构食品供应商，此前也卷入了类似的风波。

2018年，在黑人历史月期间，纽约大学的一个食堂为学生提供了排骨、羽衣甘蓝和Kool-Aid。一年后，该大学更换了食品供应商。

2011年，加州大学欧文分校(University of California, Irvine)的马丁·路德·金日菜单上写着:“马丁·路德·金节日特餐:鸡肉和华夫饼。”爱玛客是供应商。

在Twitter上关注南希·卡特勒:@nancyrockland。